TALLER DE CUINA, FEM PA.

Una experiencia, fabulosa, mi amiga Mary y yo hemos ido a la escuela de nuestros hijos a enseñarles como se hace el Pan.
Se han juntado en total 34 niños de 3,4,5 y 6 años (todo el cole), es una escuela nueva, y tan sólo són 34 alumnos (no faltó ninguno), todos se portaron genial, muy atentos, muy entusiasmados, huvieron adivinanzas,canciones,pintaron (todo temas de cocina)y cada uno amasó su propio pan, los niñ@s de p-5 hicieron un pan de espiga,l@s de p-4 un panecillo y l@s de p-3 un bastoncito con pipas.
A cada uno se les regaló un dental, que grácias a la madre de Mary que le hicimos coser (casi de día y de noche)un besazo para ella.

Buff!!!muchos nervios, pero grácias a dios que salió todo tal y como nosotras havíamos planeado.
Un beso enoRRRme para las profes, que estuvieron al pie del cañón,un beso enoRRRme para Mary y su madre, un beso enoRRRme para mi madre, por aguantar mis nervios y ocuparse de todo para que yo pudiese dedicarme, y un beso ENORRRRRRRRME a todos los niñ@s de la Escola Els Pins.

Por cierto, el pan, quedó en su punto!!!
Fins l'any que ve!!!

MONAS DE PASCUA 2009

TARTA DE QUESO CON FRESAS Y KIWIS

Ingredientes;

Para la canastilla;
1 paquete de galletas María (o 160 grms)
60 grms mantequilla
1 huevo
Para el relleno;
1 tarrina de queso Philadelpia
6 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales
2 huevos
Para el almíbar;
3 cucharadas soperas de mermelada de Albaricoque
3 cucharadas soperas de azúcar
3 cucharadas soperas de agua

Elavoración;
Para la canastilla,triturar las galletas con una picadora, mezclar con la mantequilla blanda y el huevo batido, una vez hecha la pasta forrar el molde, aplastando con los dedos que quede bien prensado y subiendo por las paredes para que luego aguante el relleno, reservar en la nevera para que endurezca.
Para el relleno, simplemente,batir todos los ingredientes y verter sobre la canastilla, meter en el microhondas 13' a 750w,una vez hecha,reservar en la nevera para que vaya enfriando.
Para el almíbar, mezclar el agua, con el azúcar y la mermelada (si es posible que esta no tenga grumos), meter en el microhondas 3' a 750w, removiendo a media cocción,
mientras este se enfría, ir preparando la fruta,colocar esta sobre la tarta, y una vez que el almíbar ya no esté caliente, pincelar con este toda la parte superior de la tarta.
Una vez acabada la tarta, guardarla en la nevera.

Nota;esta tarta se la he hecho a mi suegra (un besito Amadora) para su 66 cumpleaños, a todos a gustado mucho, peques y mayores.
Preparar